8 проби – 3 от тях уж сирене, ама без мляко – български патент. Какво ядем?

Агенцията по безопасност на храните извърши проверка на качеството на сиренето в търговската мрежа.

Бяха изследвани осем марки сирене. При три от тях бяха открити нарушения – повече вода от допустимото, както и съдържание на немлечни мазнини.

Проверката беше направена в присъствието на представители на Комисията за защита на потребителите, двете асоциации на млекопреработвателите в България и асоциация „Активни потребители“.

 

„Три от осем взети проби показват отклонения от показателите. Те се изразяват основно в отклонения във водното съдържание на продукта. Рекордът е 72% съдържание на вода. Едно от сирената показа наличие на немлечни мазнини, което е недопустимо, съгласно законодателството за влагане в продукт, който е посочен като сирене“, коментира Кремена Кремена Стоева от БАБХ.

„Законът не дава ясно обяснение кое нарушение по какъв начин да бъде санкционирано. Решението за това се взима в течение на проверките, в зависимост от установяването на нарушителя, вината и тежестта на самото нарушение“, добави тя пред Нова тв.

Санкциите обаче са по-скоро символични, отколкото респектиращи. При първо нарушение глобите са от 2000 до 4000 лева, при повторно – 4000 лв., при следващо нарушение можем да се спре предприятието.

„На нашия пазар има великолепни продукти. Делът им не е малък“, настоя на свой ред Любен Занашев от Асоциация на млекопреработвателите.

Асоциация „Активни потребители“ обяви, че ще публикува на сайта си резултатите от проверката с марките на производителите, когато получи протоколите от БАБХ.

https://bg-voice.com/8-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b1%d0%b8-3-%d0%be%d1%82-%d1%82%d1%8f%d1%85-%d1%83%d0%b6-%d1%81%d0%b8%d1%80%d0%b5%d0%bd%d0%b5-%d0%b0%d0%bc%d0%b0-%d0%b1%d0%b5%d0%b7-%d0%bc%d0%bb%d1%8f%d0%ba%d0%be/?fbclid=IwAR3OS33sdUzEq6KwFfXjnoKeYGo3qe0mvXSJYtQ0PF4ctR-CgBSxMBZ5Zq8